fi.rhinocrisy.org
Tiedot

Leipähedelmä havaijin hedelmäpuut

Leipähedelmä havaijin hedelmäpuut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tämä nopea kehitys vaatii entistä enemmän valppautta tautien seurannassa satohäviöiden estämiseksi ja tilan kannattavuuden turvaamiseksi. Leipähedelmien taudit ovat aiheuttaneet laajaa puiden vähenemistä ja kuolemaa Jamaikalla ja Tyynenmeren alueella Trujillossa, Coates-Beckfordissa ja Pereirassa, mikä uhkaa paikallista elintarviketuotantoa ja kaupallista leipähedelmäteollisuutta. Kaikkiaan oireenmukaisia ​​näytteitä kerättiin 42 paikasta Havaijin osavaltiossa, ja näytteiden avulla tunnistettiin mahdolliset aiheuttajat. Jokaisesta näistä suvuista neljää kantaa levitettiin viiden lajikkeen hedelmiin ja taimiin kontrolloiduissa olosuhteissa. Lajikkeiden herkkyydessä Fusariumille ja Phytophthoralle oli merkittäviä eroja, mutta Colletotricumin rokotuksista ei havaittu oireita.

Sisältö:
  • Tuottava, proteiinipitoinen leipähedelmä voisi auttaa maailman nälkäisiä tropiikoita
  • Kuinka leipähedelmä voi ratkaista maailman nälänhädän
  • 3 asiaa, joita et tiennyt leipähedelmistä
  • Kauai-hedelmiä, joita et halua missata
  • Artocarpus altilis – leipähedelmä
  • Oudot havaijilaiset hedelmät, mitä kokeilla ja missä kokeilla niitä
  • Hana Ranchin leipähedelmätila hyötyy miljoonan dollarin apurahasta
KATSO AIHEEN LIITTYVÄ VIDEO: Ulu Fruit

Tuottava, proteiinipitoinen leipähedelmä voisi auttaa maailman nälkäisiä tropiikoita

Industry Issue on nyt toimitettu. Istuu vain kolmella. Ei ole siististi hoidettuja rivejä, ei suuria koneita ja tuskin mitään näkyviä satoja. Sen sijaan puut ja pensaat kasvavat satunnaisesti ja muodostavat löysän, avoimen katoksen, joka muistuttaa enemmän metsää kuin maatilaa.

Lehdistön joukosta erottuvat hohtavat puut, joiden kuori on leveitä, näyttäviä lehtiä ja kirkkaan vihreitä, greipin kokoisia hedelmiä. Kaikki tuotu tulee vähintään kahden mailin päästä, ja suurin osa tulee vielä kauempaa. Tällä riippuvuudella on sekä taloudellinen että suuri hiilikustannus. Havaijin asukkaat maksavat päivittäistavaroista enemmän kuin missään muualla Yhdysvalloissa, ja silti hyvin vähän näistä rahoista menee paikalliseen talouteen.

Lisäksi suuri osa myymälässä esillä olevista tuotteista on jo päiviä tai viikkoja vanhoja. Ja jos laivat lakkaisivat tulemasta, hyllyillä olisi ruokaa vain noin viikoksi saarille. Tutkimuksen mukaan ennen länsimaista kosketusta Havaijin alkuperäiset maatalousjärjestelmät, jotka koostuivat tulvivista kosteikkoalueista, kuivista pelloista ja moniviljelymetsistä, tuottivat tarpeeksi ruokaa jopa yhden hengen väestölle. Rakentaakseen todellista ruokariippumattomuutta Havaijin on katsottava sisällä.

Leipähedelmät saapuivat Havaijin saarille polynesialaisten uudisasukkaiden kanssa yli tuhat vuotta sitten huolellisesti valmistettuina pistokkaina, jotka riippuivat heidän kaksoisrunkoisista matkakanooteistaan. Leipäpuun jokaista osaa käytettiin sen lehdistä ja kuoresta kukkiin ja tahmeaan lateksimahlaan. Lajikkeesta riippuen leipähedelmät ovat pyöreitä tai soikeita, halkaisijaltaan neljästä kahdeksaan tuumaa ja painavat puoli kiloa - kymmenen kiloa.

Tärkkelyspitoinen ja tiheä leipähedelmä on täydellinen proteiini ja sisältää enemmän useita keskeisiä vitamiineja ja kivennäisaineita kuin muut vastaavat tärkkelykset, kuten peruna tai valkoinen riisi. Leipähedelmiä voidaan syödä myös kaikissa kypsyysvaiheissa.

Kypsän ja vihreän keitetyn leipähedelmän maku on samanlainen kuin artisokan sydämet. Hedelmien kypsyessä tärkkelys alkaa hajota ja keitetyt hedelmät saavat enemmän perunamaista makua ja rakennetta. Toimitetaan joka viikonloppu. Leipähedelmiä voidaan käyttää kaikkialla, missä voit käyttää perunoita, kuten muhennoksia, perunoita tai perunoita. Se voidaan muussata taikinaksi pizzapohjaksi tai tamaleiksi.

Kuivattua ja jauhettua leipähedelmäjauhoa voidaan käyttää missä tahansa, missä voit käyttää toista gluteenitonta jauhoa. Toisin kuin muut muinaisten havaijilaisten viljelmät viljelykasvit, kuten taro, banaani ja bataatti, länsimaisen kontaktin jälkeen leipähedelmä katosi nopeasti yleisestä tiedosta. Tutkijat eivät ole varmoja, miksi näin tapahtui, mutta yksi asia on varma: haaste tuoda leipähedelmiä massoille on kaksiosainen, ja se vaatii sekä tarjonnan että kysynnän rakentamista.

National Tropical Botanical Garden NTBG:n Breadfruit Instituten johtaja Diane Ragone on omistanut uransa leipähedelmien tutkimukselle ja säilyttämiselle lopullisena tavoitteenaan edistää maailmanlaajuista elintarvikekestävyyttä. Vielä viisi vuotta sitten olisi ollut vaikea löytää edes tuoretta leipähedelmää torilta, mutta nyt on melko yleistä nähdä tuotteita, kuten leipähedelmähummus, sipsejä, jälkiruokia ja valmiita pakastepaloja monissa paikallisissa ruokakaupoissa kaikkialla. valtio.

Ravintolat kaikkialla osavaltiossa lisäävät leipähedelmiä ruokiinsa, ja opiskelijat alkavat syödä sitä koululounaissaan. Kun ihmiset ovat alkaneet tutustua leipähedelmiin, Ragone on kiinnittänyt huomionsa tämän järjestelmän ylläpitämiseen. Ragone ja hänen tiiminsä täyttivät puiden väliset tilat strategisesti muilla elintarvikekasveilla, kuten banaanilla, ananaksella ja pinaatilla, sekä koristekasveilla ja muilla ekosysteemiä edistävillä kasveilla, sillä sillä oli vain kaksi hehtaaria maata ja 23 kypsää leipäpuuta. kulutukseen.

Tämä istutusmenetelmä, joka jäljittelee luonnonmetsän muotoa ja toimintaa, jossa on korkeita latvuspuita, keskikokoista alustaa ja ryömiviä maanpeitelajeja, tunnetaan agrometsänä, ja alkuperäiskansat ympäri maailmaa ovat käyttäneet sitä vuosituhansien ajan.

Leipäpuut kasvatettiin perinteisesti agrometsissä. Tämä huikea tuotantonopeus voidaan jäljittää osittain hedelmälliseen tuliperäiseen maaperään ja runsaisiin sateisiin, mutta myös havaijilaisten kekseliäisyydelle on annettava kunnia. Tämä mestarillinen maatalousjärjestelmä oli tulosta vuosisatojen maasta oppimisesta ja siihen sopeutumisesta sekä pitkälle kehittyneestä, monimutkaisesta poliittisesta järjestelmästä, joka säänteli työtä, tuotantoa ja jakelua.

Agrometsillä, erityisesti leipähedelmien agrometsillä, on valtavia etuja yleisempiin viljelymenetelmiin verrattuna. Vähemmällä maalla voidaan kasvattaa enemmän kasveja. Monivuotiset pensaat ja puut vetävät hiiltä pois ilmakehästä ja sitovat sen maahan. Maahan putoavat kuivatut lehdet ja oksat lisäävät maaperään tärkeitä ravintoaineita parantaen maaperän terveyttä ja siten kasvien terveyttä. Terveet maaperät imevät vettä, täyttävät pohjavesikerroksen, estävät valumista ja rakentavat koko järjestelmän kuivuuden kestävyyttä.

Vuonna, vain kolme vuotta perustamisensa jälkeen, ROBA tuotti yli kymmenen tuhatta puntaa ruokaa. Vaikka tämä luku sisältää kaikki agrometsän syötävät sadot, leipähedelmien tuotanto muodosti suurimman osan. Leipäpuut ovat tuottelias tuottajia.

Terve leipäpuu, jota pidetään yhtenä maailman eniten tuottavista ravintokasveista, voi tuottaa yli 800 kiloa hedelmiä vuodessa yli viidenkymmenen vuoden ajan. Vaikka jotkut viljelijät saattavat olla huolissaan tästä tuntemattomasta sadosta ja järjestelmä ei ehkä tuota tarpeeksi, toisilla on päinvastainen huoli.

Leipäpuuilla voi olla useita lyhyitä vuodenaikoja vuodessa, ja ne kantavat paljon hedelmää hyvin nopeasti ja kerralla. Tämä voi vaikeuttaa maanviljelijöiden poimia ja myydä kaikkea ajoissa. Lisää painetta, kun hedelmä on poimittu, se jatkaa nopeaa kypsymistä ja muuttuu ylikypsiksi muutamassa päivässä. Sittemmin osuuskunta on laajentunut noin sataan jäseneen, ja keskimääräisellä tilalla on seitsemänkymmentä puuta kahdella hehtaarilla.

Osuuskunta ostaa joka kausi hedelmiä jäsentiloilta, jalostaa ne yhteisissä tiloissaan ja myy sitten hedelmät ravintoloihin, hotelleihin, kouluihin, ruokakauppoihin ja yksityishenkilöille.

Sesonkien välillä he työskentelevät laajentaakseen markkinoitaan tulevaa satoa varten. Shapirolle ja hänen tiimilleen on järkevää kasvattaa ja myydä leipähedelmiä osuuskuntamallissa.

Tämä kannustaa leipähedelmätiloja pysymään pieninä ja monipuolisina, mikä on ratkaisevan tärkeää tälle nuorelle teollisuudelle. Monipuoliset maatilat, joissa on istutettu useita lajeja yhteen, ovat paljon vähemmän alttiita tuholaisille ja taudeille. Tällä hetkellä Havaijilla on hyvin vähän sairauksia, jotka vaikuttavat leipähedelmiin, ja jos valtio haluaa lisätä tuotantoaan, sen on pysyttävä sellaisena.

Tämän sankarillisen pyrkimyksen muuttaa strategisesti ruoan tuotanto- ja kulutustapoja Havaijilla kulissien takana on mantereen yritys, joka tunnetaan parhaiten korkealaatuisista vaatteistaan ​​ja etiikasta. Birgit Cameron on Patagonia Provisionsin johtaja ja valtava leipähedelmien mestari.

Ja leipähedelmien tapauksessa ongelmana on se, että leipähedelmien kasvualueet ovat usein paikkoja, jotka vaativat lisää elintarviketurvaa. Uskomme todella, että meidän on säilytettävä se, mikä näissä paikoissa on tarkoitus kasvaa. Suurena yrityksenä Patagonia Provisions pystyy katsomaan pidemmälle tulevaisuuteen ja sillä on suunnitelmia tämän liikkeen ylläpitämiseksi.

Jos tämä malli on tehokas, leipähedelmäviljelymetsät voivat olla korvaamattomia resursseja myös muualla maailmassa. Ilmastonmuutoksen lisääntyvät vaikutukset vaikuttavat suhteettoman paljon trooppisiin ja subtrooppisiin alueisiin. Leipähedelmäviljelymetsien tuotantokapasiteetti ja kestävyys voisi olla vastaus näihin uhkaaviin haasteisiin.

Pyrkimys tuoda leipähedelmä valtavirtaan tarjoaa Havaijille ennennäkemättömän mahdollisuuden saada takaisin tarinansa ja ottaa tulevaisuuden hallintaansa. Valtio on ollut aivan liian kauan sotkeutunut siirtomaamenneisyytensä jäänteisiin.

Leipähedelmät voivat vain tarjota tiensä ulos. Jokainen julkaisemamme tarina vaatii huomattavan määrän työtunteja avustajiltamme ja toimittajiltamme, toimituksellisia resursseja ja tietysti budjetteja. Haluamme, että journalismimme on lukijakeskeistä ja sitä rahoitetaan lukijoiden kautta, yhteisönä – ei bannerimainoksilla tai napsautussyötillä. Voit jopa peruuttaa milloin tahansa. Kommenttiosiomme on vain jäsenille. Liity tänään saadaksesi eksklusiivisen pääsyn. Rotusuhteita Brasiliassa voidaan ymmärtää feijoadan, kansallisen gastronomian symbolin, ja afrofuturismin, mustien brasilialaisten dekolonisaatiotyökalun, avulla.

Tämä tarkoittaa, että voimme keskittyä laadukkaaseen ruokajournalismiin, jolla on merkitystä parempia mainoksia tarjoavan sisällön sijaan. Liitymällä jäseneksi saat täyden ja keskeytymättömän pääsyn ruokajournalismiimme ja olet osa kasvavaa yhteisöä, joka juhlii ajatuksia herättäviä ruokatarinoita. Etsi jotain ja paina Enter Nevermind. Auta meitä rahoittamaan enemmän tämän kaltaisia ​​tarinoita.

Liity joukkoomme ja anna ääni alalle, joka ruokkii meitä. Liity jäseneksi. Tunnisteet: leipäpuu hawaii patagonia säännökset. Verkkosivusto Instagram. Näytä tarina. Tämä tarina on talossa. Liity jäseneksi Ei kiitos, saan lukea ilmaiseksi Oletko jo jäsen? Kirjaudu sisään tästä.


Kuinka leipähedelmä voi ratkaista maailman nälänhädän

Siitä lähtien, kun suuri määrä mikrolisättyjä leipäpuupuita tuli ostettavaksi vuonna, kaupallisia hedelmätarhoja on istutettu kaikkialle tropiikissa elintarviketurvan ja taloudellisten mahdollisuuksien vuoksi. Nämä nuoret puut tuottavat ensimmäiset satonsa, mikä lisää hedelmien saatavuutta tuotantoon ajan myötä. Mitä enemmän hedelmän lähteitä tunnistetaan, myös mahdollisuudet saada leipähedelmätuotteita kuluttajien käsiin kasvavat. Lisääntyneiden resurssien ja elintarviketeknologian parannuksien myötä mahdollisuudet uusiin, lisäarvoa tuottaviin leipähedelmätuotteisiin ovat rajattomat. Jos löydät tuoreita leipähedelmiä paikallisilta markkinoilta tai tilaat niitä tuotteiden viejiltä, ​​se tulee Karibialta.

tarjonta tiettyinä aikoina (esim. alkuperäiset hedelmäpuut) tai ovat tärkeitä (Salomonsaaret), beeta (Vanuatu), ulu (Hawaii, Samoa).

3 asiaa, joita et tiennyt leipähedelmistä

Maailman väestön lähestyessä ennustettua yhdeksää. Mutta voittoa tavoittelematon järjestö sanoo, että sillä on osa ratkaisua: leipähedelmä. Havaijilla toimiva Breadfruit Institute toivoo, että trooppisilla hedelmillä – jotka tunnetaan ehkä paremmin roolistaan ​​Bountyn kapinassa – on tärkeä osa miljardeja ruokkiessaan. Hedelmät saivat ensimmäisen kerran häpeää 1700-luvulla, kun William Bligh, brittiläisen laivaston laivan HMS Bounty kapteeni, lähetettiin tehtävälle viedä leipähedelmäkasveja Tahitista Länsi-Intiaan edullisena, ravitsevana ruoana orjille – tehtävä. joka keskeytettiin kansannousun vuoksi. Bligh palasi myöhemmin Tahitille ja vei leipähedelmäkasveja St. Vincentiin ja Jamaikalle. Kelataan muutama vuosisata eteenpäin, ja Breadfruit Institute yrittää torjua nälänhätää ja metsien hävittämistä tekemällä yhteistyötä voittoa tavoittelemattomien ryhmien kanssa leipäpuun istuttamiseksi sellaisissa maissa kuin Keniassa, Ruandassa, Pakistanissa ja Sambiassa. Työntö tulee, kun vuonna perustettu kansainvälinen konsortio EAT pitää maanantaina ja tiistaina Tukholmassa konferenssin, jossa edustajat keskustelevat ruoka-, terveys- ja kestävyysasioista tavoitteenaan viime kädessä ruokkia yli 9 miljardia ihmistä. vuosikymmeniä. Runsaasti hiilihydraatteja ja antioksidanttien, kalsiumin, raudan ja kuidun lähde, hedelmä on "paljon parempia kuin monet muut hiilihydraatit", hän sanoi.

Kauai-hedelmiä, joita et halua missata

Julkaistu 7. huhtikuuta lehdessä Food , Travel Tips. Maailman viehättävimpien maisemien ohella Kauaissa on rikas, hedelmällinen maaperä, joka sopii täydellisesti eksoottisten ja ainutlaatuisten hedelmien kasvattamiseen. Jotkut ovat tunnettuja, ja toiset ovat uusia jopa kokeneemmalle matkailijalle. Tässä on 10 Kauai-hedelmää, joista uskomme sinun nauttivan!

Yksi Havaijille matkustamisen jännittävimmistä asioista on kokeilla uusia ja eksoottisia ruokia.

Artocarpus altilis – leipähedelmä

Tämän ongelman kiertämiseksi olen oppinut lisäämään omia leipäpuupuitani. Leipäpuupuita voidaan lisätä siemenillä, jos sinulla on kylvetty lajike, juuripistokkaat, ilmakerrostus ja jopa varren pistokkaat. Leipähedelmiä levitetään useimmiten istuttamalla emokasvin juurista luonnollisesti kasvavia imuja. Leipähedelmien lisääminen voi olla todella helppoa. Rakastan pistokkaiden ottamista ja ilmakerrosten tekemistä, joita saan tutkia ja seurata juurtuvan seuraavien kuukausien aikana.

Oudot havaijilaiset hedelmät, mitä kokeilla ja missä kokeilla niitä

Havaijin Hanan kaupungissa Mauin saarella leipä kasvaa puissa, tavallaan sanottuna. Tätä kutsutaan leipähedelmäksi. Ulkopuolelta tyypillisesti vihreä ja hilseilevä, sisältä valkoinen ja sileä kuin kurpitsa. Se on viikunaperheen tärkkelyspitoinen jäsen, joka muistuttaa maultaan perunaa ja tuoksuu kypsennettynä tuoreelta leivältä. Se on jotain, jota et valitettavasti löydä Manner-Yhdysvalloista. Mutta se on erittäin tärkeä tärkkelys Tyynenmeren asukkaille", sanoi Mike Opgenorth, Kahanu Gardenin johtaja. Kahanu Garden on maailman suurimman leipäpuun lajikkeiden kokoelma. Uskokaa tai älkää, mikään näistä puista ei ole kotoisin Havaijista. Kuten banaanit, kookospähkinät ja sokeriruo'o, leipähedelmä on niin kutsuttu "kanoottikasvi", jonka polynesialaiset tutkimusmatkailijat toivat ensimmäisen kerran Havaijille vuosisatoja sitten.

Leipäpuun "hedelmä" on runsashiilihydraattinen vihannes, joka on hyvä kalsiumin ja B-vitamiinin lähde.

Hana Ranchin leipähedelmätila hyötyy miljoonan dollarin apurahasta

Leipäpuu on monivuotinen puu, joka kasvaa tropiikissa. Se tuottaa tärkkelyspitoista hedelmää, joka on keskimäärin noin kiloa. Yksi puu voi tuottaa noin £ vuodessa ravitsevaa ruokaa ja tuottaa niin vuosia vähällä huollolla.

LIITTYVÄ VIDEO: Leipäpuu

Lajikemme eivät ole geneettisesti muunneltuja, vaan ne ovat perinteisiä lajikkeita, jotka Tyynenmeren ihmiset ovat valinneet tuhansien vuosien aikana vaeltaessaan saarelta saarelle. Kaupalliset lajikkeemme valittiin niiden erinomaisen kasvutavan, sopeutumiskyvyn, pitkien hedelmäkausien ja ravinnerikkaiden hedelmien perusteella. Kaikki puut kasvatetaan hyönteisvapaassa kasvihuoneessa metallipenkeillä. Ne vieroitetaan taudinaiheuttajista indeksoiduista, kudosviljellyistä kasveista maaperättömäksi alustaksi, joka koostuu steriloidusta turvesammasta, kuoresta ja perliitistä. Kasvit eivät ole koskaan joutuneet kosketuksiin maan kanssa, ja niitä kasvatetaan puhtaissa kasvihuoneissa niiden purkamisesta aina lähetykseen asti.

Puutarhanhoito-apuhaku.

Kirjoittaja asuu rauhallisessa maaseutuyhteisössä ala-Punassa Big Islandilla. Hän on innokas puutarhuri, matkustaja ja valokuvaaja. Mikronesiassa ja Polynesiassa kotoisin oleva leipähedelmä tunnetaan runsaasta sadosta ja korkeista ravintoarvoistaan. Se on pitkään ollut perusruoka monissa trooppisissa paikoissa ympäri maailmaa. Leipähedelmä voi kasvaa vaikuttavaksi jalkoja korkeaksi puuksi, jonka latvus leviää jalat leveäksi. Sen tummanvihreät, syvälle lohkotut lehdet ovat houkuttelevia ja eksoottisen näköisiä.

Kun automaattisen täydennyksen tulokset ovat saatavilla, käytä ylä- ja alanuolinäppäimiä tarkastelemaan ja valitse painamalla Enter. Kosketa laitteen käyttäjiä, tutki koskettamalla tai pyyhkäisemällä. Kirjaudu sisään Rekisteröidy.


Katso video: Snorklausta Havaijilla by Siveltimellä. ParisRio Travel Channel